Hacı Seyit Mahallesi, Zübeyde Hanım Caddesi Demiryolu Sokak'ta bulunan Tepebaşı Mutfak Atölyesi'nde aşçılık, pişirme teknikleri, pastacılık gibi branşlarda uzman eğiticilerden teorik ve uygulamalı eğitim alan kadınlar, tam donanımlı bir mutfakta yemek ve pasta yapıyor.
Haftada 2 gün gerçekleşen pasta yapım kursuna, pazartesi ve salı günleri olmak üzere toplamda 20 kişi katılıyor. Pasta eğitmeni Demet Duman eşliğinde şeker hamuru, figür yapımı ve pasta yapım aşamalarını öğrenen kursiyerler eğitimlerden dolayı son derece memnun olduğunu ifade ediyor. Eğitim çalışmaları hakkında bilgiler veren eğitmen Demet Duman, 'Kadınlarımıza hem pastacılık eğitimi hem de onların faydalanması için mutfakta yararlı olacak bilgiler veriyoruz. Anlattığımız teorik bilgileri uygulamalı olarak mutfağımızda gösteriyoruz' şeklinde konuştu. HM
Editör: TE Bilisim