Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytin ve zeytinyağı üretim ve satış yerlerinde düzenlediği denetimlerle, ürünlerin kalitesini ve güvenliğini sağlamak amacıyla faaliyetlerini sürdürüyor.
Denetimler Kale İlçesinde Başladı
Denizli’de zeytinyağı üretim kapasitesi yüksek olan 7 zeytinyağı sıkım işletmesinden 2’si, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi olarak faaliyet gösteren çiftçi kuruluşlarıdır. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Çınar, bu kapsamda yapılan denetimlerde, özellikle Kale ilçesinde faaliyet gösteren zeytinyağı sıkım tesislerini ziyaret etti. Zeytin ve zeytinyağı üretiminde kalite ve hijyen standartlarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Çınar, üreticilerle karşılıklı değerlendirmelerde bulundu.
Denizli, Zeytin Üretiminde Önemli Bir Konumda
Denizli, Türkiye’nin zeytin üretimi konusunda önemli illerinden biri olma özelliği taşıyor. 2023 yılında, 8 bin 614 hektar alanda 17 bin 753 ton zeytin ürünü elde edildi. Denizli, zeytin üretiminde Türkiye genelinde 14. sırada, Ege Bölgesi’nde ise 5. sırada yer alıyor. En çok zeytin üretimi ise Kale ilçesinde yapılıyor. Kale’nin yanı sıra, Buldan, Sarayköy ve Beyağaç ilçeleri de önemli zeytin üretim merkezleri arasında bulunuyor.
Zeytinyağı Üretim Kapasitesi Yükseliyor
Denizli’deki zeytinyağı üretim tesislerinin yıllık kapasitesi ise 10 bin 634 ton olarak belirlenmiş durumda. 2023 yılında bu tesislerde toplamda bin 217 ton zeytinyağı üretimi gerçekleştirildi. İl Müdürü Şakir Çınar, bu yılki zeytin hasadının ardından zeytinyağı üretiminin de başladığını belirterek, üretim sezonunun çiftçilere ve tesis sahiplerine bereketli olmasını diledi. Çınar, Denizli’nin coğrafi yapısı ve iklim koşulları sayesinde üretilen zeytinyağının kendine has bir aromaya ve lezzete sahip olduğunu vurguladı.
Zeytin ve Zeytinyağı Üretiminin Geleceği
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü, zeytin ve zeytinyağı sektöründe kaliteli üretimin artırılması için denetimlerin önemli olduğunu ifade ederek, üreticilere yönelik eğitim ve desteklerin devam edeceğini söyledi. Ayrıca, zeytin üreticilerinin karşılaştığı sorunlar ve ihtiyaçlarla ilgili de sürekli iletişim halinde olduklarını belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu tür denetimlerle hem üreticilerin doğru üretim yapmasını teşvik ettiğini hem de tüketicinin güvenli ve kaliteli zeytin yağına ulaşmasını sağladığını belirten Şakir Çınar, Denizli’nin zeytin üretimindeki potansiyelinin her geçen yıl arttığını ifade etti.
