Zeytin tüketiminde damak tadına uygun ürünler arayan vatandaşlar, son dönemde ham zeytine olan ilgilerini artırdı. Esnaf, ham zeytin satışlarının arttığını belirterek, vatandaşların zeytini evde kendi yöntemleriyle hazırlamaya yöneldiğini söyledi. Ham zeytinin su ve tuzla şişelerde kurulduğunu ve yaklaşık üç ay sonra tüketilmeye hazır hale geldiğini ifade eden esnaf, bu yöntemin zeytin severlere hem daha doğal hem de kişisel damak tadına uygun bir zeytin hazırlama imkanı sunduğu belirtti.
Muhabir: Ali Çalık
