Aktarlarda satılan birçok baharat ve şifalı ürün, özellikle kış aylarında büyük ilgi görmeye devam ederken, acı sevenlerin vazgeçilmezlerinden biri olan acı Meksika biberi fiyatıyla adeta cep yakıyor. Eskişehir’de bazı aktarlarda kilosu 500 liradan satılan bu özel biber, vatandaşların ilgisini çekse de yüksek fiyatı nedeniyle bazıları için lüks bir ürün haline geldi. Baharat alışverişi için aktarlara gelen vatandaşlar, fiyatların önceki yıllara göre katlanarak arttığını belirtiyor. Özellikle acı biber severlerin tercih ettiği Meksika biberinin kilosunun 500 liraya ulaşması, birçok kişinin tepkisine neden oldu. Bir vatandaş, “Eskiden daha uygun fiyatlara alabiliyorduk ama artık neredeyse lüks tüketim ürünü oldu. Küçük paketlerde bile fiyatlar çok pahalı. Artık az az alıp kullanmak zorundayız” diyerek fiyatlardan şikayet etti. Aktar esnafı ise fiyat artışının nedenlerini açıklarken, Meksika biberinin hem özel iklim koşullarında yetiştirilmesi hem de ithal bir ürün olması nedeniyle fiyatının yüksek olduğunu ifade etti. Bir aktar çalışanı, “Bu biber Meksika’dan ithal ediliyor. Döviz kurundaki dalgalanmalar ve ithalat maliyetleri fiyatları doğrudan etkiliyor. Ayrıca acılık seviyesi oldukça yüksek olduğu için talep gören özel bir ürün. Küçük paketlerde satıyoruz ve daha çok az miktarda kullanılması tavsiye ediliyor” dedi. Acı Meksika biberi, yüksek kapsaisin oranı nedeniyle metabolizmayı hızlandırdığı, bağışıklığı güçlendirdiği ve sindirime yardımcı olduğu için birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Özellikle kış aylarında vücut direncini artırmak için tüketilen bu biber, yemeklere ve soslara eklenerek kullanılıyor. Ancak aşırı tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına yol açabileceği konusunda da uzmanlar uyarıyor.
