Yılbaşı hazırlıklarını sürdüren Eskişehirli vatandaşlar, sofralarını zenginleştirmek için kuruyemişçilerin yolunu tutuyor. Özellikle kuruyemişe artan talep, satışlarda hareketlilik yaratırken, kırık ceviz yılbaşının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şehirdeki birçok kuruyemişçide kırık ceviz, kilosu 320 liradan satışa sunuluyor. Kuruyemişçi esnafı, yılbaşına doğru artan ilgi nedeniyle satışların yoğunlaştığını belirterek, “Kırık ceviz hem fiyatı diğer ceviz türlerine göre uygun olduğu için hem de tatlılarda ve yemeklerde sıkça kullanıldığı için vatandaşlar tarafından tercih ediliyor” dedi. Vatandaşlar ise yükselen fiyatlardan şikayetçi. “Geçen yıla göre fiyatlar oldukça arttı, ama yine de yılbaşı için birkaç çeşit kuruyemiş almadan olmaz” diyen bir müşteri, kuruyemişin yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı olduğunu ifade etti. Kuruyemişçiler, yılbaşı öncesi yoğunluğun artmasını beklediklerini ve satışların yılın en yüksek seviyelerine ulaşabileceğini belirtti.
