Bayraktar, limonun yüzde 253,7 ile en yüksek fiyat farkına sahip olduğunu belirterek, onu patates, kuru kayısı, havuç ve antepfıstığının takip ettiğini ifade etti.
Limon ve Diğer Ürünlerdeki Fiyat Farkları
Kasım ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla limonda görüldü. Üreticiden 8 lira 25 kuruşa alınan limon, marketlerde 29 lira 18 kuruşa satıldı. Patates, kuru kayısı, havuç ve antepfıstığı da yüksek fiyat farklarıyla dikkat çekti. Bayraktar, limonun fiyatının 3,5 kat, patates ve kuru kayısının 3 kat, havuç ve antepfıstığının ise 2,9 kat arttığını söyledi. Üreticide 6 lira 13 kuruşa satılan patates, markette 18 lira 69 kuruşa, kuru kayısı ise 135 liradan 401 lira 52 kuruşa yükseldi.
Fiyatı En Fazla Artan ve Azalan Ürünler
Bayraktar, Kasım ayında markette fiyatı en fazla artan ürünün patlıcan, üreticide ise karnabahar olduğunu belirtti. Fiyatı en fazla düşen ürünler ise markette portakal, üreticide ise limon oldu.
Üretici Fiyat Değişimlerinin Sebepleri
Fiyat değişimlerinin arkasında arz talep dengesindeki değişikliklerin yattığı ifade edildi. Arzın azaldığı patlıcan ve karnabahar gibi ürünlerde fiyat artışı görülürken, arz artışı olan limon ve kabakta fiyat düşüşleri yaşandı. Ayrıca, soğan ve patatesin depoya alınması ile işçilik ve depo maliyetlerinin artması fiyatları yükseltti.
Tarım Girdi Fiyatlarındaki Artışlar
Bayraktar, bir yıllık dönemde tarım girdi fiyatlarında önemli artışlar yaşandığını belirtti. Amonyum sülfat gübresi, DAP gübresi, kompoze gübreler ve amonyum nitrat gübresinde artışlar dikkat çekerken, tarım ilaçlarının fiyatı yüzde 25,7 arttı. Ayrıca, elektrik fiyatları yıllık bazda yüzde 30,4, mazot fiyatları ise yüzde 17,2 oranında artış gösterdi.
Yem Fiyatlarındaki Yükseliş
Kasım ayında besi yemi ve süt yemi fiyatlarında artış görüldü. Besi yeminin fiyatı yüzde 2,2, süt yeminin fiyatı ise yüzde 1,8 arttı. Bir yıl önceye kıyasla süt yemi fiyatları yüzde 36,9, besi yemi ise yüzde 36,1 oranında yükseldi.
