Soda ve maden suyu aslında farklı şeylerdir, ancak sıkça karıştırılır. Maden suyu, doğal yeraltı kaynaklarından elde edilen ve içerisinde doğal olarak çözünmüş mineraller bulunan bir içecektir. Bu mineraller arasında magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi sağlık için önemli elementler yer alır. Maden suyu, çıkarıldığı kaynaktan genellikle kendiliğinden karbondioksit gazı içerir ya da bu gaz daha sonra eklenir. Sağlık açısından oldukça faydalıdır çünkü doğal mineralleri içerir.
Soda ise içme suyuna yapay olarak karbondioksit gazı eklenerek üretilir. Soda genellikle mineral içermez; bazı durumlarda isteğe bağlı olarak mineraller eklenebilir, ancak bu mineraller maden suyunda bulunanlar kadar doğal ve yoğun değildir. Ayrıca sodanın aromalı çeşitleri de yaygın olarak satılır. Kısacası, maden suyu doğal ve mineral yönünden zengin bir içecek iken soda, yapay olarak gazlandırılmış bir su türüdür. Sağlık açısından maden suyu genellikle daha faydalıdır.
Maden Suyunu Bardağa Koyup İçerseniz Mineralleri Kayboluyor Mu?
Maden suyu bardağa dökülünce minerallerini kaybetmez. Mineraller, maden suyunun kimyasal yapısında çözünmüş halde bulunur ve dökme işlemi bu yapıyı bozmaz. Ancak, maden suyunu dökerken karbondioksit gazının bir kısmı kaçabilir, bu da içeceğin gazlılık seviyesini biraz azaltabilir. Bu durum minerallerin miktarını veya kalitesini etkilemez, sadece maden suyunun tadında hafif bir değişiklik yaratabilir.
Maden suyunu tazeliğini ve gazını korumak için açıldıktan sonra kısa sürede tüketmek en iyisidir. Uzun süre açıkta bırakıldığında gazın büyük kısmı uçabilir, ancak mineraller yine de kaybolmaz.
