Tavuk eti ve yumurta üretiminde artış yaşanırken, en yüksek üretim değişimi hindi etinde gözlendi.
Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Artış
Eylül ayında tavuk eti üretimi 214 bin 116 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,83 milyar adet olarak gerçekleşti. Geçen yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,8 oranında arttı.
Hindi Eti Üretiminde Rekor Artış
Eylül ayında geçen yılın aynı dönemine göre en yüksek artış yüzde 16,7 ile hindi eti üretiminde yaşandı. Ocak-Eylül döneminde de hindi eti üretimi yüzde 17,1 oranında arttı ve bu oran, kümes hayvancılığı üretiminde yılın en dikkat çekici artışlarından biri oldu.
Ocak-Eylül Dönemindeki Genel Artış Oranları
Yılın ilk dokuz ayındaki veriler incelendiğinde, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,9 ve tavuk eti üretimi yüzde 6,3 oranında artış gösterdi. Bu dönemde hindi eti üretimi ise yüzde 17,1 oranındaki artışıyla öne çıktı.
Tavuk Eti Üretiminde Hafif Düşüş
Ağustos ayında 214 bin 432 ton olan tavuk eti üretimi, Eylül ayında yüzde 0,1 oranında azalarak 214 bin 116 ton olarak kaydedildi. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 368 bin adet iken, Eylül ayında yüzde 1,1 artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adede ulaştı.
