Ekmek ve simit zammı kapıda. Eskişehir’de faaliyet gösteren fırıncı esnafı, sürekli artan maliyetler karşısında zarar ettiklerini gerekçe göstererek bağlı oldukları Eskişehir Ticaret Odası’na (ETO) zam taleplerini bildirdi. Fırıncılarda simit imalatı yapan esnafta 15 lira fiyat talebinde bulundu.
Eskişehir’de satılan ekmek ve simit için yeni zam talebinde bulunulduğu öğrenildi. Sürekli artan maliyetler başta olmak üzere işyeri kiraları, çalışanların maaşları, elektrik, doğal gaz ve vergi gibi ödemeler yüzünden kar edemez duruma geldiklerini ileri süren esnaf, zam için harekete geçti. Yeni yıl ile birlikte asgari ücretin de arttırılacağını dikkate alan fırın işletmecileri, zam istemeye mecbur kaldıklarını dile getirdi.
SİMİT İÇİN 15 TL TEKLİF EDİLDİ
Eskişehir’de 12 liradan satılan simit için 3 lira zam isteyen işletmecilerde artan maliyetlerden dert yandı. Un, susam, yağ, yakacak gibi malzemelerin sürekli artış göstermesi yüzünden para kazanamadıklarını ifade eden simit fırını işletmecileri “Talebimiz 100 gram simidin 15 lira olmasıdır.12 liraya sattığımız simitten kar edemiyoruz. Bugünkü ekonomik koşullarda hammadde fiyatları sürekli yükseliyor. Gelen zamlara yetişemiyoruz. İşyeri kiraları aldı başını gidiyor. Çalışanların maaşları, sigorta primleri, elektrik, doğalgaz faturaları her ay daha da kabarık geliyor. Zam talebimiz bağlı olduğumuz oda temsilcileri tarafından Ticaret Odasına bildirildi. Bugünkü koşullarda 100 gram simit fiyatı en az 15 lira olmalıdır” diye konuştu.
EKMEK İÇİNDE 15 TL İSTENECEK
Öte yandan Eskişehir’de ekmek imalatı yapan fırın işletmecileri de bağlı oldukları sendikaya yaptıkları başvuruda 10 liradan satılan 200 gram ekmeğin 15 lira olmasını talep etti. Esnafın sıkıntılı bir süreçten geçtiğini belirten İç Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, un fiyatının yüksekliğine dikkat çekti. Mülazımoğlu “Bizden önce Bursa ve Ankara illeri ekmek zammı için gerekli başvurusunu yaptı. Un başta olmak üzere her şeyin fiyatı yükseliyor. Zamlara bile yetişemez hale geldik. Yılbaşından sonra asgari ücrette artış yapılacak. İşçi maliyetleri yine artacak. Artık kiralar, elektrik, yakıt bedelleri ayrı bir sorun. Esnafın artık dayanacak gücü kalmadı. Fırıncı esnafı olarak talebimizi Ticaret Odasına önümüzdeki günlerde bildireceğiz.” ifadelerini kullandı.
