Eskişehir'de kışlık mutfak alışverişi için hazırlık yapan vatandaşlar pazarlara akın ederken, vatandaşın ilk tercihlerinden birisi de kurutmalık biber ve patlıcan oluyor. Evde kendisi kurutmalık yapmak istemeyen veya vakit bulamayan vatandaşlar ise aktarlarda dizi halinde satılan hazır kurutmalıklara yöneliyor. Bir dizi kurutmalık biber aktarlarda 150 TL’ye satılırken, dizisi 2 kilo taze bibere tekabül ediyor. Aynı kilogramda taze biber ise pazarlarda 60 TL’den alıcıya ulaşıyor.
Muhabir: Merthan Süalp
