Eskişehir’de kış aylarının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan iğde, aktarlarda satışa sunulmaya başlandı. Geleneksel tüketim alışkanlıkları içinde önemli bir yeri olan iğde, sağlık açısından sunduğu birçok fayda ile vatandaşların ilgisini çekiyor. Aktarlar, iğdenin özellikle soğuk algınlığına iyi gelmesi, sindirimi kolaylaştırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi özellikleri sayesinde yoğun talep gördüğünü ifade ediyor. Farklı tariflerde kullanılabilen iğde, hem taze haliyle hem de kurutulmuş olarak tercih ediliyor. Bir aktar sahibi, iğdenin satışına dair şunları söyledi: “İğde, sağlık açısından çok faydalı bir meyve. Özellikle kış aylarında vatandaşlarımızın bu tür doğal ürünlere ilgisi artıyor. İğdeyi çaylara katabilir, ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kış mevsiminde oldukça rağbet görüyor.” Doğal beslenmeye önem veren vatandaşlar, şimdiden aktarlarda iğdeye yoğun ilgi göstermeye başladı.
