Sonbaharın gelmesiyle birlikte, Eskişehir'deki market raflarında “kışlık patates” ilanları yerini aldı. Özellikle soğuk havalarda daha uzun süre dayanıklı olduğu bilinen kışlık patates, mutfakların vazgeçilmezi olarak öne çıkmaya devam ediyor.
Kışlık patates, diğer patates türlerine göre daha kalın kabuklu ve dayanıklı olmasıyla bilinir. Bu özellikleri sayesinde kış boyunca uygun koşullarda muhafaza edilip tüketilebiliyor. Depolama koşullarına uygunluğu sayesinde özellikle soğuk iklimlerde tercih edilen kışlık patates, evlerde uzun süreli kullanıma uygun hale geliyor.
Uzun raf ömrü ve besleyici değeri ile dikkat çeken kışlık patates, sezonun başlamasıyla marketlerde yerini aldı. Tüketicilerin bu dönem boyunca hem ekonomik hem de dayanıklı bir sebze olarak kışlık patatese yönelmesi bekleniyor.
