Ramazan’ın girmesiyle birlikte gıda ürünlerinde satış artışı gözlemlendi. Özellikle Aydın, dünya çapında en kaliteli incir üretimiyle bilinirken, Ramazan ayında hurmadan ziyade incire olan ilgi dikkat çekiyor.
Pazarcı Ozan Çeçen, Aydın'da üretilen incirlerin büyük emeklerle hasat edilip pazara getirildiğini ve bu dönemde incire olan yoğun talebin, fiyatları etkilediğini vurguladı. "İncir fiyatları 300 liradan başlıyor, 450 liraya kadar çıkıyor. 35 tanesi bir kilo gelen Germencik ilçesinin Çarıklar incirinin kilosu 450 lira. Çarıklar incirinin kabuğu ince, içi ise ballıdır. Kaliteli incirin kabuğu ince, çekirdeği bol ve içi sarıdır. Ramazan’da vatandaşlarımızın bol bol incir tüketmesini öneriyoruz" diye konuştu.
Ramazan ayı ile birlikte iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan cevize olan talep de artış gösterdi. Çeçen, "Cevize de Ramazan’da talep var. Tatlıların olmazsa olmazı ceviz. Vatandaşlar, tatlılarını hazırlarken cevizi bol bol alıyor. Satışını yaptığımız cevizler Denizli Çameli’nden geliyor. Cevizin kabuğu ince ve içi süt beyazıdır. Bir kilo kabuklu cevizden yaklaşık 450 gram iç çıkar. Kilosu ise 230 lira. Ramazan ayında vatandaşlarımız bol bol incir ve ceviz alarak sağlıklı besleniyor" şeklinde konuştu.
Ramazan ayında Aydın’ın pazarda incir ve ceviz satışları oldukça hareketli ve sağlıklı beslenme adına bu ürünlerin tüketimi önem taşıyor.
