Evde Sinemadaki Gibi Patlamış Mısır Nasıl Yapılır? İşte Pratik Tarifi

Evde patlamış mısır yapmak isteyenler için harika bir tarif hazırladık. Sinemadaki gibi lezzetli ve taze patlamış mısırın sırrı, kaliteli malzemeler kullanmaktan geçiyor. İşte evde sinemadaki gibi patlamış mısır yapmanın püf noktaları ve pratik tarifi.

Patlamış Mısır Yapmanın Püf Noktaları

Patlamış mısır yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler, mısır taneleri ve yağdır. Ancak, bu malzemelerin kalitesi, patlamış mısırın lezzetini ve tazeliğini belirler. Bu yüzden, patlamış mısır yaparken şu noktalara dikkat etmelisiniz:

• Mısır taneleri taze olmalıdır. Eski veya bayat mısır taneleri, patlamaz veya sert olur. Ayrıca, organik mısır taneleri tercih etmeniz, sağlığınız için de daha iyi olacaktır.
• Yağ olarak, tereyağı veya hindistancevizi yağı gibi kaliteli yağlar kullanmalısınız. Bu yağlar, patlamış mısırın hem lezzetini hem de kokusunu artırır. Ayrıca, yağın miktarını da ayarlamalısınız. Çok fazla yağ, patlamış mısırın yağlı olmasına neden olur. Çok az yağ ise, patlamış mısırın kuru olmasına neden olur.
• Tuz miktarını da damak zevkinize göre ayarlamalısınız. Bazı kişiler, patlamış mısırı tuzsuz severken, bazı kişiler de tuzlu sever. Tuz miktarını, patlamış mısırı yaparken değil, sonradan eklemelisiniz. Böylece, patlamış mısırın tuz oranını kendiniz belirleyebilirsiniz.

Evde Sinemadaki Gibi Patlamış Mısır Tarifi

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı mısır taneleri
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya hindistancevizi yağı
• Tuz (istediğiniz miktarda)

Yapılışı:

• Bir tencerenin tabanına yağı ekleyin ve orta ateşte eritin. Eğer hindistancevizi yağı kullanıyorsanız, yağın erimesini bekleyin.
• Yağ eridikten sonra, mısır tanelerini ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
• Mısır taneleri patlamaya başladığında, tencereyi arada sırada sallayarak, mısırın eşit bir şekilde patlamasını sağlayın. Bu aşamada, tencerenin kapağını hafifçe aralayarak, buharın çıkmasını sağlayın.
• Patlama sesi kesildiğinde, tencereyi ocaktan alın ve patlamış mısırı geniş bir kaba aktarın.
• Üzerine istediğiniz miktarda tuz serpin ve iyice karıştırın.

Evde sinemadaki gibi patlamış mısır yapmak bu kadar kolay. Taze ve kaliteli malzemelerle hazırladığınız patlamış mısırın tadını afiyetle yiyin. Afiyet olsun!