2023 yılında 1 milyar 679 milyon dolar olan ihracat, bu yıl yüzde 20 oranında bir artış gösterdi. Levrek, Türk somonu ve orkinos gibi önemli ürünlerin ihracatındaki başarı, sektördeki güçlü büyümeyi destekledi.
Türkiye’nin Su Ürünleri İhracatındaki Hızlı Büyüme
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2000 yılı sonrasında yapılan büyük yatırımların etkisiyle su ürünleri sektöründe büyük bir dönüşüm yaşandığını belirtti. 2000 yılında 59 milyon dolar olan ihracatın, 2024 yılı sonunda 2 milyar 19 milyon dolara ulaşması, Türkiye’nin su ürünleri sektöründe nasıl bir mesafe kat ettiğini gözler önüne seriyor. 2025 yılı için 2,5 milyar dolar ihracat hedefi belirlenmiş durumda.
Levrek İhracatı Zirvede Yerini Korudu
2024 yılında Türk su ürünleri ihracatında levrek, 570 milyon dolarla liderliğini sürdürdü. Levrek ihracatı 2023 yılına göre yüzde 10 oranında bir artış gösterdi. İngiltere, İtalya ve Hollanda, levrek ihracatında ilk üç sırada yer aldı. İngiltere, 126 milyon dolarlık levrek ihracatı ile birinci sırada bulunurken, İtalya 85 milyon dolar ve Hollanda 84 milyon dolar ile ikinci ve üçüncü sıralarda yer aldı.
Çipura İhracatında Yüzde 22 Artış
Türkiye’nin en çok ihraç ettiği ikinci balık türü olan çipura, ihracatını yüzde 22 oranında artırarak 508 milyon dolara yükseldi. İtalya, çipura ihracatında 100 milyon dolarla lider olurken, Yunanistan 75 milyon dolar ve Hollanda 72 milyon dolar ile takip etti.
Türk Somonu İhracatı 500 Milyon Doları Aştı
Türk somonu ihracatında 2023 yılında 350 milyon dolar olan rakam, 2024 yılında yüzde 31’lik bir artışla 497 milyon dolara yükseldi. Rusya, Türk somonu ihracatında 356 milyon dolarla zirvede yer alırken, Almanya ve Vietnam da sırasıyla 36 milyon dolar ve 26 milyon dolarlık somon ithalatı gerçekleştirdi.
Orkinos İhracatında Rekor Artış
Türk orkinos ihracatı, 2024 yılında yüzde 153 oranında büyük bir artış göstererek 51 milyon dolardan 129 milyon dolara çıktı. Bu artış, Türk su ürünleri sektörünün uluslararası pazarlarda daha da güçlendiğini ve büyüdüğünü gösteriyor.
