Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Selin Yavuz, zerdeçalın ana etken maddesi olan kurkuminin vücut tarafından daha iyi emilebilmesi için karabiber ve sağlıklı yağlarla birlikte tüketilmesini öneriyor.
Kronik Hastalıklara Karşı Koruma Sağlıyor
Kurkumin, güçlü antioksidan yapısıyla vücuttaki iltihaplanmaları azaltarak oksidatif stresi dengeliyor. Bu özelliği sayesinde kalp hastalıkları, diyabet ve eklem rahatsızlıkları gibi birçok kronik sağlık sorununa karşı koruyucu bir etki sağlıyor. İltihapla mücadelede etkin rol oynayan kurkumin, sağlıklı bir yaşam için destekleyici bir doğal bileşen olarak öne çıkıyor.
Bağışıklığı Güçlendiriyor
Vücudun savunma sistemini destekleyen kurkumin, bağışıklık sisteminin mikroplara karşı direncini artırıyor. Enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisiyle mevsimsel hastalıklara karşı kalkan görevi gören kurkumin, özellikle bağışıklık düzenleyici özelliği ile dikkat çekiyor.
Sindirim Sağlığında Etkili
Sindirim sistemine olumlu katkılarıyla bilinen kurkumin, bağırsaklardaki iltihaplanmaları azaltarak sindirim sorunlarının hafiflemesine yardımcı oluyor. Özellikle irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve inflamatuar bağırsak hastalıkları (IBD) gibi rahatsızlıkların tedavisinde destekleyici bir rol oynuyor.
Kalp Dostu Etkiler Sunuyor
Kurkuminin anti-inflamatuar özellikleri, kalp ve damar sağlığını destekleyerek damar sertliği riskini azaltıyor. Ayrıca kan basıncını düzenleme potansiyeline sahip olması, onu kalp hastalıklarına karşı doğal bir koruyucu haline getiriyor.
Zihinsel Fonksiyonları Güçlendiriyor
Beyin sağlığına yönelik olumlu etkileriyle de öne çıkan kurkumin, beyin hücrelerini koruyarak hafıza fonksiyonlarını destekliyor. Yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önleyici rolüyle dikkat çeken kurkuminin, aynı zamanda depresyon belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabileceği yönünde bilimsel bulgular da gün geçtikçe artıyor.
Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tüm bu faydalarına karşın Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Selin Yavuz, kurkuminin yüksek miktarda kullanımının mide rahatsızlığı, baş ağrısı ve ishal gibi yan etkilere yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle kan sulandırıcı ilaç kullananların, safra kesesi ve karaciğer rahatsızlığı olan bireylerin kurkumini diyetlerine dahil etmeden önce mutlaka hekim kontrolünde hareket etmeleri gerektiğini vurguluyor.
