Hamur, ince bir şekilde merdaneyle açıldıktan sonra, üzerine bol miktarda susam serpilerek özenle şekil verilmektedir. Bu geleneksel yöntem, helvaya hem lezzet hem de estetik bir görünüm kazandırmaktadır.
Çıtır helva, ince ve gevrek yapısı sayesinde adını buradan alırken, bazı yörelerde üzerindeki susam taneleri nedeniyle “bitli helva” olarak da bilinmektedir. Her iki isim de bu eşsiz lezzetin zengin kültürel çeşitliliğini yansıtmaktadır.
Geleneksel Yöntemlerle Üretiliyor
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan çıtır helva, doğal ve kaliteli malzemeler kullanılarak üretilmektedir. Bu sayede, hem lezzeti hem de dokusu ile vatandaşların beğenisini kazanmayı başarmaktadır. Çıtır helva, özellikle çıtır yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, atıştırmalık olarak da oldukça tercih edilmektedir.
Uygun Fiyat ve Kolay Erişim
Çıtır helva, 230 gramlık paketler halinde uygun bir fiyatla, sadece 90 liradan satışa sunulmaktadır. Bu uygun fiyat, lezzetiyle birleştiğinde, hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak tercih edilen bir seçenek haline gelmiştir. Her yaştan tatlı severin ilgisini çeken çıtır helva, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor.
Sonuç Olarak
Çıtır helva, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunduğu geleneksel tatlarla da adeta bir kültürel miras niteliği taşımaktadır. Hem damak tadına düşkün olanlar hem de yeni tatlar denemek isteyenler için bu eşsiz tatlıyı denemek, kaçırılmayacak bir fırsat sunmaktadır.
