Türkiye'deki süt sektörü, artan maliyetler, düşük fiyatlar ve politik belirsizlikler nedeniyle kritik bir süreçten geçiyor. Üreticiler ve tüketiciler, sektörün geleceği hakkında endişe duyarken, çözüm için devletin müdahalesi bekleniyor.
Süt Üreticileri Çıkmazda
TÜSEDAD'ın verilerine göre, çiğ süt üretim maliyetleri sürekli artış gösterirken, üreticiler karlılıklarını korumakta zorlanıyor. Yem fiyatlarındaki artış, asgari ücret zammı ve diğer maliyet kalemlerindeki yükseliş, üreticilerin üzerindeki baskıyı artırıyor ve birçok üretici iflasın eşiğine geliyor.
TÜSEDAD: "Fiyatlar Artmazsa Üretim Durur"
TÜSEDAD yetkilileri, çiğ süt üreticilerinin sürdürülebilir bir şekilde üretime devam edebilmesi için litre başına 24,30 TL tavsiye fiyatı öneriyor. Bu fiyatın, üreticilerin maliyetlerini karşılaması, karlılıklarını koruması ve sektörün geleceği için güvence sağlaması amaçlanıyor. Aksi takdirde, süt üretiminin durma noktasına gelebileceği uyarısı yapılıyor.
USK'nın Fiyatı Gerçekçi mi?
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından belirlenen 17,15 TL'lik tavsiye fiyatı, süt üreticileri tarafından gerçekçi bulunmuyor. Üreticiler, bu fiyatın maliyetlerini bile karşılamaktan uzak olduğunu ve sektörün geleceği için endişe verici olduğunu vurguluyor. USK'nın fiyat politikasının, üreticilerin çıkarlarını yeterince gözetmediği eleştirisi yapılıyor.
Süt Sektöründe Devlet Desteği Artmalı
Süt sektöründeki sorunların çözümü için devletin daha aktif bir rol üstlenmesi gerekiyor. Üreticilere yönelik desteklerin artırılması, maliyetleri düşürmeye yönelik tedbirler alınması, fiyat denetimlerinin sıklaştırılması ve sektördeki belirsizliğin giderilmesi, süt üretiminin sürdürülebilirliği için büyük önem taşıyor. Aksi takdirde, Türkiye'nin süt ihtiyacının karşılanması zorlaşabilir ve tüketiciler daha yüksek fiyatlarla süt ürünleri tüketmek zorunda kalabilir.
