Yulaflı fit kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım yulaflı fit kurabiye tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin veya vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı kuru meyve (örneğin kuru üzüm, kuru kayısı veya yaban mersini)
- 1/4 su bardağı çekilmiş ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını Hazırlayın: Fırınınızı 180°C'ye ısıtın. Pişirme tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kaba yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve vanilini ekleyin. Karıştırın.
- Islak Malzemeleri Hazırlayın: Başka bir kapta bal veya akçaağaç şurubu, zeytinyağı veya hindistancevizi yağını ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karıştırın: Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve güzelce karıştırın. Karışıma kuru meyve ve isteğe bağlı olarak ceviz veya badem ekleyin.
- Kurabiyeleri Şekillendirin: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Hafifçe yassılaştırın.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin, kurabiyeler hafif altın rengini aldığında hazır demektir.
- Soğutun ve Servis Edin: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Ardından afiyetle yiyebilirsiniz.
Yulaflı fit kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olup, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak daha sağlıklı bir alternatif sunar.
Kaynak: HABER MERKEZİ
