Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti. Palandöken, "Ramazan'da soframızı sadece doldurmak değil, sağlıklı bir şekilde beslenmek esas olmalı. Bu dönemde alışveriş yaparken, ürünün kaynağını araştırmak ve güvenilir satıcılardan alışveriş yapmak çok önemli. Bu mübarek ayı sağlıklı ve huzurlu geçirmeniz için en iyi seçimi yapmanızı dilerim," dedi.
Gıda fiyatlarının artışıyla birlikte, merdiven altı üretimin arttığını belirten Palandöken, Ramazan hazırlıklarının başladığı şu günlerde, sağlıksız ve içeriği belirsiz ürünlerin daha cazip fiyatlarla piyasaya sunulduğuna dikkat çekti. "Bu tür ürünler, hem sağlık açısından tehlike oluşturuyor hem de kalitesiz içeriklerle dolu oluyor. Bu yüzden alışveriş yaparken dikkatli olmalı, güvenilir olmayan ürünlerden kaçınmalıyız," şeklinde konuştu.
Palandöken, son dönemde yapılan denetimlerin, aşırı katkı maddesi içeren ürünlerin bulunduğunu ortaya koyduğunu belirterek, bu tür üretimlerin denetimlerden kaçabileceğini vurguladı. Özellikle Ramazan ayında tatlılar, şekerlemeler, peynirler, zeytinler, et ürünleri ve sucuk gibi ürünlerde risklerin arttığını söyledi. Ayrıca, internet sitelerinde satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerin de sağlık açısından büyük tehlike oluşturduğunu belirtti.
Ramazan alışverişlerinde güvenilir markaları tercih etmenin önemini vurgulayan Palandöken, "Yeni bir şey alırken, ürünün içeriğini ve kaynağını araştırmak gerekir. Doğal ve organik ürünlere olan ilginin arttığı bu dönemde, bazı üreticiler ürünlerini doğal adı altında satıp ticari kazanç sağlamaya çalışabiliyor. Bu yüzden sadece etiketlere güvenmemeli, ürünün kaynağını iyi araştırmalıyız," diyerek uyarılarda bulundu.
